東南亞地區最具指標性的食品盛會「2026年新加坡國際食品展（FHA）」於4月21日至24日在新加坡博覽中心盛大開展。今(115)年由經濟部國際貿易署委託外貿協會籌組的臺灣館，展現了空前的團結與氣勢，不僅參展家數高達103家創下歷史新高，更是首次由屏東、雲林、台南、嘉義縣、嘉義市、南投、彰化等7個縣市政府，以及7個食品相關公協會共同組團參與。若以純食品區規模來看，臺灣館已強勢躍升為前三大的單一國家館。展會現場由嘉義市市長黃敏惠親自現身推廣「嘉市好店」優質品牌，台南市市長黃偉哲也化身最強網紅，賣力向國際買主推介台南在地特色產品。
精準掌握市場趨勢，臺灣廠商訂單大豐收
根據現場廠商的實質回饋，臺灣食品精準掌握市場趨勢，打中了東南亞對即食（RTE）與即烹（RTC）產品激增的龐大需求。展覽期間買主洽談熱度極高，例如印尼連鎖便利店對臺灣研發的Q彈麻糬與爆爆珠飲品展現高度合作意向。此外，新加坡知名大型通路如高島屋（Takashimaya）、昇菘超市及 NTUC 也紛紛到訪；其中，來自臺灣的牛肉麵與雞湯等便利調理包，因品質優良深受當地高端超市與餐飲業者青睞。臺灣獨特的剝皮辣椒技術甚至跨越文化界線，吸引印度企業主動洽詢。整體而言，含糖與風味飲品在東南亞買氣依舊強勁，而機能性健康食品的詢問度也持續攀升。
首設清真展示專區，精準鎖定穆斯林商機
為協助業者搶攻東南亞龐大的穆斯林市場，本屆臺灣館首度設置「清真展示專區」，集結28家通過嚴格清真認證的優質企業產品，為馬來西亞與印尼等鄰近穆斯林國家的專業買主，提供便利的一站式閱覽與採購服務。現場買主反應相當熱烈，不僅大幅提升媒合效率，更成功鎖定區域性的採購需求，展現臺灣食品深厚的國際出口實力。
FHA 10館全開盛況空前，國際影響力直逼東京食品展
本屆新加坡國際食品展因同步合併相關主題展覽，創下 FHA 10館全開的歷史盛況。其龐大的展出面積與匯聚的國際買主人潮，已直逼亞洲最大的東京食品展（FOODEX Japan）。外貿協會強調，新加坡作為東南亞市場的輻射樞紐，地位至關重要，未來將持續透過 FHA 等國際化平台，協助臺灣優質食品企業深耕星馬市場、輻射周邊國家，在國際舞台上續創外銷佳績。