本（2014）年第十八屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會FHC China與第二屆上海國際進口酒類精品展ProWine China於11月12日至14日在上海新國際博覽中心盛大舉辦。本屆展會共吸引了來自66個國家和地區的2,400多家海內外參展公司，其中來自44個國家和地區官方展團亮相，短短3天時間內，共有34,761位業內觀眾參觀洽談。此外，還有來自巴西、加拿大、丹麥、葡萄牙及匈牙利五國的農業部部長參加了本次展覽的開幕活動。

本次展覽強大的參展商陣容，為來自酒店設備業，零售業，進口和經銷行業的專業買家提供全方位的進口食品及酒類產品展示。本屆展覽主辦方單位華漢國際會議展覽（上海）有限公司總經理Bredan Jennings表示：“與中國大陸其他同類展會相比，FHC和Pro Wine China展出的為百分百進口食品，絕無中國大陸製造的食品。並且，展會僅對業內人士開放，不對普通公眾開放。”本屆展覽還舉辦了FHC中國國際烹飪藝術比賽，有400名廚師角逐17個比賽主題，還有巧克力大師賽及茶與咖啡賽等活動。

本年FHC展展出面積共計61,000平方米，參展企業數達2,400家，其中台灣館共計有69家企業及8家公會，共計92個攤位，本次共計4,780位買主參觀該展臺灣館，交易商機達4,464.6美元。台灣食品業者如建利、盛全、三叔公、歐典、三鷹、福久及禎祥等向大陸市場展示了眾多口味優質、創新十足的台灣休閒食品、飲品、調味品及農產品，吸引了眾多觀展買主的目光。

本次展會來自上海地區的觀展人數達13,310人次，占50%，中國大陸上海之外的觀展人數為10,446人次，占40%，海外買主觀展人數為2,679人次，占10%。參展商中36.88%為零售業或超市、15.56%為酒店設備及餐飲業者，占展商最大比例，觀展人員中採購專業或經理佔15.6%，銷售或市場推廣人員佔17.14%。目前FHC已名副其實地成為中國大陸最大的進口食品和酒類貿易盛會平臺。