馬來西亞華裔廠商占該國清真市場80%

馬來西亞華裔廠商占該國清真市場80%

根據2018年的統計數據顯示,全球穆斯林人口逾18億人口,約占全球24%,全球清真市場總值估計超逾2兆美元(約8兆3,000億馬幣),馬來西亞華裔廠商看好清真市場的發展潛能,在這塊市場占據80%。



 



清真認證(Halal認證)也稱伊斯蘭認證和伊斯蘭清真認證,即符合穆斯林生活習慣和需求的食品、藥品、化妝品以及添加劑,從原料、運輸、生產、加工、包裝的整合過程,都須以較高的清潔和衛生標準處理且須經清真認證,每個細節都不得馬虎。



 



馬來西亞柔佛州(Johor State)中小企業公會(SME Johor)會長陳天聰(James Tan Tien Chong)指出,2017年馬國穆斯林人口占全國68%,清真認證對廣大穆斯林非常重要。馬國的清真市場基本上80%都是華裔商人在做,當中以出口業及飲食業占大部分,獲得清真認證的的巫裔商人反而相對較低。



 



清真認證食品因符合伊斯蘭教規範,備受穆斯林認可,但除了這點此認證最大功能,也包括產品的衛生與標準安全。這項生產作業流程須保障食品及用品的安全標準,每項步驟從原材料到生產包裝均須嚴格遵守作業流程,更講究衛生及符合安全標準,使食品或用品品質受到保障。馬國消費者在瞭解清真認證的功能時,若面對兩個販售同樣品種羊肉的小販,消費者必定會優先選擇有清真認證的羊肉。羊肉品種品質一樣,但處理過程卻大不相同,消費者自然會通過認證做選擇,加上清真認證就是精細處理食品的每項步驟,所以更衛生與健康。



 



另一方面,柔佛新山中華總商會(Johor Bahru Chinese Chamber of Commerce & Industry)會長劉國勝(Low Kueck Shin)稱,馬國商家過去皆按照標準作業程序(SOP)指定的標準作業,清真認證因符合伊斯蘭教義的規範,因此成為了市場新趨勢。馬國華裔商家為搶攤更大的國際市場,所以也絕不會忽略清真市場這一塊,加緊市場腳步,及早熟悉可以使業務拓展更進一步。清真認證的申請過程較為嚴謹及複雜,加上需要注入更大的資金,相信這是企業跨入清真市場的一大難題,所以市面上獲得清真認證的食品或用品相對價格較高。



 



馬來西亞華裔穆斯林協會(Malaysia Chinese Muslim Association)副會長朱壽強指出,根據全球伊斯蘭經濟報告資料顯示,全球2017至2018年間,穆斯林市場占了全球消費支出的11.9%,顯示清真市場日益龐大。現今的清真市場不單集中在伊斯蘭國家,日本、韓國、哈薩克、中國、阿拉伯聯合大公國等均注重清真市場的發展,為加強馬國華商進軍清真市場,該會也積極投入主辦以華文主講的講座會,說明有關清真認證及市場的潛在性,讓華裔更瞭解穆斯林的需求,以及清真認證的必要。馬國伊斯蘭發展局(JAKIM)核發的清真認證受到世界認可,馬國商家積極投向清真市場,許多飲食業從無豬肉(No Pork )開始,通過這樣的方式慢慢將企業轉型,以爭取穆斯林的市場。



 



“以上資訊為駐馬來西亞代表處經濟組提供”


備註:經濟部駐外單位為利業者即時掌握商情,廣泛蒐集相關資訊供業者參考。國際貿易局無從查證所有訊息均屬完整、正確,讀者如需運用,應自行確認資訊之正確性。